由於一般的運動果膠的水分含量很高，為了保持高水分又不易腐壞的狀 態，必須以酸劑來酸化補給品，使產品的維持高酸性來抑制細菌滋長。 而添酸外同時添加防腐劑也是必要的保存方式，因此若仔細閱讀果膠類 產品資訊，會發現在吃進果膠來提升運動效能的同時也吃進了令腸胃負 擔的酸劑與防腐劑。不可避免的當食用的量很大時，例如：一場比賽或 活動吞下6-7條果膠，容易造成腸胃的不適。

Maple7利用楓糖的特性，在 HACCP 認證廠，以高溫高壓達成滅菌 不需另外添加酸劑及防腐劑 ，即可 提供天然的熱量與礦物質 ，除了能量 外不會造成腸胃的負擔。更棒的是楓糖的 低升糖指數(GI)特性 ，可以較 一般果糖、蔗糖提供更緩慢的分解，拉長人體使用能量的時間。我們也 與台灣在地的有機農夫結合，添加些許有機薑的成分。能增加適口性與 幫助消除脹氣。